描けるキャリア
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Stage 1.
正社員 ホール
店舗の目標に向かって、任せられた業務をこなします。
店舗運営・接客業務を磨き店長を目指していきましょう！
正社員 調理
店舗の目標に向かって、任せられた業務をこなします。
日々調理技術を磨き料理長を目指していきましょう！ -
Stage 2.
副店長
売上やサービスの向上に務め、スタッフの教育にも携わります。
マネジメント面では、スタッフの時間管理などを主に担当します。 -
Stage 3.
店長
店舗の売上·利益の管理責任者となります。店の繁盛はあなた次第！
イチ経営者としての役目をしていただきます。 -
Stage 4.
統括
複数店舗の管理責任者となります。
各店長をまとめ、経営者の右腕として活躍していただきます！
1日の働き方
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ある店長の
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1日の働き方 -
ある社員の
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1日の働き方
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1
ある店長の
1日の働き方- 仕入れ
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お客様にその日提供する食材の仕入れを行います。 お客様に満足いただけるように新鮮な食材を慎重に選んでいきます！
- メニュー会議
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店舗に戻って店舗スタッフとその日提供するメニューを決めます。 その日仕入れた食材を基にみんなでメニューを考えるのはとてもやりがいがあります！
- 休憩
- 営業開始
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予約状況やキッチン全体を見渡してオペレーションをチェックします。 キッチンだけでなく、ホールでのスタッフ・お客様の様子に目を配り、サービスの品質アップも意識します。
- 閉店業務
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営業後の片付けと明日への引継ぎ事項など1日を振り返り、整理をします。 本日もお疲れ様でした！
- 退勤
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2
ある社員の1日の働き方
- 出勤
- OPEN準備～仕込み開始～
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出勤したら営業に向けて仕込みを行います。 お客様においしい料理が提供できるよう心を込めて1つ1つ丁寧に仕込みを行います！
- 休憩
- 営業開始
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接客
お客様に本日のおすすめをメニューと赤鉛筆を使って丁寧に説明したり、お客様の様子に気を配ってサービスを行います！ お客様とコミュニケーションを取れるのはこの仕事の醍醐味です！
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調理
注文いただいた商品1つ1つを丁寧に調理しお客様に提供します！
予約状況やオーダーの様子を見ながらスタッフと協力して料理を仕上げていきます！ - 退勤
よくあるご質問
- 正社員
- パート·アルバイト
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- 入社後、転勤·単身赴任の可能性はありますか？
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香川県内での転勤の可能性はあります。
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- 配属店舗は、どのように決まりますか？
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面接時に希望を個別でお伺いし、そちらを基に配属していただきます。
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- 有給休暇の確保はできますか？
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繁忙期は非常に忙しい反面、閑散期には比較的自分の時間がとりやすくなります。
そのため、その時に休暇をとってリフレッシュするなど、 各自プライベートの充実を図っています。
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- 勤務時間について教えてください。
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単位のシフト制を採用しています。
所定時間を超えた残業の場合は手当が別途付きます。
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- 未経験でも可能でしょうか？
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大歓迎です！
独自の研修制度を実施しているので、イチからプロになれる環境があります！
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- 第二新卒の採用はしていますか？
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中途枠での第二新卒採用を実施しています。
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- 年齢、学歴などの応募に際しての制限について教えてください。
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年齢はキャリア形成の一環として中途社員の方は50歳までの方を求めております。学歴などの制限は設けていません。
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- 休みはどのようにして決定されますか？
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週ごとのシフト制です。
ご希望のお休みがあれば、事前に店長にご相談ください。
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- ダブルワークは可能でしょうか？
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大丈夫です！ご自身のシフト調整だけお気をつけてください。
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- 飲食店で働いたことがないのですが大丈夫ですか？
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未経験から活躍している方がたくさんいるのでご安心ください。
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- パート·アルバイトからの社員登用はありますか？
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パート·アルバイトからの正社員登用は積極的に実施しています。
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- 面接はどのような服装で行けばよいですか？
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ご自身らしい私服でお越しください。（スーツでなくて結構です）
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- 職場で着る制服で準備が必要なものはありますでしょうか？
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1部貸与しています。ズボンと靴に関してはご自身でご準備をしていただいております。
